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Prepare-se para conduzir tecnicamente diversas produções das básicas às mais avançadas do mundo da confeitaria. Desenvolva competências profissionais essenciais com 17 módulos completos.
Carga horária:
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Um mix completo de aprendizado passando por panificação, fast-food, sobremesas e gastronomia internacional. Desenvolva e refine suas habilidades técnicas em 8 módulos especializados.
Carga horária:
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Qualificação completa no mercado de doces. Aprenda desde doces de festa e comerciais até chocolataria e doces finos para eventos. 8 módulos de pura doçura e técnica profissional.
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